扫一扫微信二维码关注我们 ×
食机展 微信公众号 二维码
邮件订阅 ×

网站logo
食品机械展 现场图片

食品软包装材料及其印刷复合

时间: 2020-10-26


来源:中国纸业网,原题:食品软包装材料及其印刷复合

用于食品软包装的材料必须有适当的阻隔性,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性;干燥食品要求高阻湿性;芳香食品要求高阻异味性;而果品、菜类及鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透过性。软包装印刷材料要有良好的机械性能及抗拉伸强度,耐撕裂、耐冲击强度等;还要有良好的化学稳定性,不应与内装食品发生任何化学反应,确保食品安全。另外还要有较高的耐温性,适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。今天,中国纸业网编辑从食品软包装开始,详细介绍一下相关内容。

食品软包装材料的选用

在诸多的食品软包装中,塑料膜及其复合材料占有举足轻重的地位,它们包括单种膜和复合膜。单种膜可分为普通膜、拉伸膜、热收缩膜等;复合膜可分为塑塑复合膜、铝塑复合膜、铁塑复合膜、纸塑复合膜等。

1、塑料

目前可用于食品包装的塑料有30多种,我国用于食品软包装的塑料也有20种左右,如PE、PP、PS、PET、PA、PVDC、EVA、NY、PVA、EVOH、PVC、PT、离子键树脂等。其中高阻氧的有PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等;高阻湿的有PVDC、PP、PE等;耐高温灭菌的如PET、PA等;机械性好的如离子键树脂、PA、PET等,既耐高温又耐低温的如PET、PA等。既耐高温又耐低温的如PET、PA等。常用的食品包装塑料有PE、PP、PET、NY、PT等。

PE(聚乙烯)又分为低密度(LDPE)、线性低密度(LLDPE)、高密度(H DPE)等品种。LDPE薄膜的透明度和热封性好,能防水防潮。按生产工艺不同,有吹塑(IPE)、流涎薄膜(CPE)、低发泡薄膜等几种。CPE薄膜厚度均匀,表面光泽、透明度和热封性比IPE好,但机械强度和开口性比IPE差。IPE主要用作复合袋的内层。LLDPE的热封性、拉伸强度和抗穿刺性比LDPE好;H DPE有较高的机械强度,从而可减少薄膜的厚度,耐热性也很好,但透明度及热封性比LDPE差。总的来说,PE化学稳定性都很好,价格较低,容易加工,性能比较均衡,耐冷冻,阻湿性好,所以在市场上十分常见,应用广泛,但因其阻氧性差故用于食品包装保鲜效果不佳,贮存期不宜过长。

PP(聚丙烯)薄膜分为双向拉伸薄膜(BOPP)、吹塑薄膜(IPP)、流涎薄膜(CPP)等几种。BOPP的印刷性、抗拉强度、透明性和阻隔性比CPP好,但热封性和抗撕裂性差。BOPP的一个新品种是双向拉伸聚丙烯珠光膜。它是由两层共聚PP夹一层含有C aCO 3母料的均聚PP共挤成片,再将原片拉伸近四十倍而制得的,除了具有BOPP的一般特性外,其阻气、阻湿性能要加优良,密度也低28%左右,所以可直接用于雪糕等冷饮制袋,复合一层PE后,广泛用于糖果、饼干、风味小吃、快餐食品的包装。总的来说,PP价格低、易加工、性能均衡、耐热(使用温度可达160℃),阻湿性较好,应用广泛,但其阻氧性(比PE略好),用于食品包装保鲜效果欠佳。

PET(聚酯)等薄膜一般经过双向拉伸,它的耐热性能好,透明度和强度高,阻湿、阻氧性均好,但热封性差,价格高,仅作为复合基材。NY(尼龙)薄膜抗张强度大,阻氧性好,耐穿刺性好,耐热性好(最高使用温度可达190℃),但阻湿性差,热封温度高,且价格贵。PE(玻璃纸)透明性好、刚挺,不产生静电,但撕裂强度差、热封性差。

2、复合材料

复合材料是种类最多,应用最广的一种软包装材料,目前用于食品包装的含塑料的多层复合材料有上百种。复合材料一般用2——6层,但特殊需要的可达10层甚至更多层。将塑料、纸或薄纸板、铝箔等基材,科学合理的复合或层合配伍使用,几乎可以满定各种不同食品对包装的要求。

PVDC(聚偏二氯乙烯)涂敷复合膜,是在BOPP薄膜上涂布PVDC乳胶,再在涂层上复合PE薄膜,在一定温度下固化48小时而制得的。价格相对便宜,而阻氧、阻湿性能优良,可耐100℃热水杀菌处理,热动性能好,化学稳定性好,无卫生问题,能满足各种食品的包装要求。

PVA(聚乙烯醇)涂敷复合膜,是在BOPP薄膜上涂布PVA溶液,经常温缩醛化处理后,再在涂层上复合PE薄膜而制得,价格便宜,但耐热性稍差。可用作各种腌腊制品、咸菜制品、豆制品、茶叶、糖果、糕点、酥脆食品等的包装材料。

PET/AL/PE,机械性能非常好,热封性能好,适用于真空或气调包装袋,适用于各种果汁等饮料立式包装袋。PET/EVOH/PE,阻隔性好、透明性好,适用于火腿真空包装及各种果汁等饮料立式包装袋。

总之,普通的短期销售或对保鲜要来不太严格的食品,如糖果、饼干、面包、酱油、食醋、粉条、豆瓣酱等,多使用成本较低的PE膜、PP膜,而大多数食品如熟肉类、奶制品、酱腌菜类、油炸食品、茶叶等,对保鲜、保质都有较高要求,特别是气调包装的食品,需要优良的阻隔性同时兼有其它优良性能,以选用多种复合膜为好。如用塑料/纸板/铝箔/塑料等多层复合材料制成的牛奶包装,保质期可达半年到一年,而有的高阻隔软包装肉罐头的保质期可达三年。对袋装后需要蒸煮和灭菌温度较高、灭菌时间较长的食品,宜选用PVDC涂敷膜、NY等材料。

软包装材料的印刷与复合

1、常见食品软包装材料的印刷适性

PE薄膜油墨附着性差,需要用电量处理来改善。常用润湿张力这一指标来鉴定电晕处理的质量优劣。一般LDPE、LLDPE薄膜在38——42mN/m,H DPE薄膜在40——44mN/m为佳,常用聚酰胺油墨印刷。LDPE薄膜的扩张强度低,拉伸伸长率大,套色调准困难。因此,在印刷时,张力控制要小,并且各处张力要恒定。若是多色套印,为了保证套印精度,最好采用大辊筒型印刷机。LDPE薄膜少量受热就会软化,极易拉伸变形,为此印刷干燥时,薄膜表面温度不要超过55℃。为了防止油墨粘连,收卷的薄膜温度应冷却到35℃以下。

与PE相同,PP薄膜对油墨的附着性差,印刷前也要作电晕处理,它的润湿张力在40——44mN/m为佳。常用聚酰胺油墨、氯化聚丙烯油墨(复合用)印刷。使用聚酰胺油墨印刷PP薄膜的,油墨附着力较低,大约经过一天时效后,才表现良好的附着,而若同时采用聚氨酯类粘合剂复合薄膜。则会出现剥离力小的故障。

PET薄膜不易拉伸,张力控制要求比PE薄膜低,常采用里印工艺印刷,与CPP复合作蒸煮袋。PET薄膜的绝缘性好,在印刷过程中,容易产生静电,且不易消失。严重时,还会出现薄膜吸在辊筒上而不能进行印刷。因此,在高速印刷时,需要用静电消除装置。PET薄膜的干燥温度可控制得较高,但它的膜面温度不要超过85℃。收卷时,薄膜应冷却到室温或稍高于室温。

PT薄膜的操作性和油墨附着性好,不带静电,不易吸附灰尘。PT吸湿性好,吸湿后伸长率变大,产生皱褶或松弛,影响印刷图文质量;另外,还会出现油墨附着力下降,故要十分重视存放和印刷的环境温度。它的耐撕裂性差,如果边缘有裂口,极容易顺裂口撕开,要防止分切、印刷时边缘裂开。它干燥时会收缩,强度下降或变脆。因此,干燥温度不要太高。另外,还要注意张力控制,防止拉伸变形和产生皱褶。

2、食品软包装材料的印刷与复合

食品软包装印刷以凹版与柔性版印刷为主,但与出版、商业印刷使用的一般凹印、柔印相比,有许多不同点。例如:软包装印刷是在卷筒状的承印物表面进行印刷,如果是透明薄膜,从背面可看到图案,有时需加印一层白色涂料,或采用里印工艺。

里印是指运用反像图文的印版,将油墨转印到透明承印材料的内侧,从而在被印物的正面表现正像图文的一种特殊印刷方法。里印印刷品比表面印刷品光亮美观、色彩鲜艳,不褪色,且防潮耐磨;又由于里印后经复合加工,墨层被夹于两层薄膜之间,因此,不会污染包装物品。

里印工艺的印刷色序与普通表面印刷相反,例如普通印刷先印底色,而里印是最后印底色。里印是塑料复合包装印刷所独有的工艺,在印刷设备上已趋向多样化、多功能化和系列化。如引进的各种模式的塑料包装凹版印刷生产线,已将吹塑、印刷、复合、分切、制袋等多道工序联动起来。

其次是采用柔性版印刷机印刷塑料薄膜,柔性版印刷机大多与干式复合机组成生产线。

软包装打料一般不使用单一材料,而以复合薄膜为主。主要复合方法有以下几种:

湿式复合法。在基材(塑料薄膜、铝箔)表面涂布一层水溶性粘结剂,通过压辊与其他材料(纸、玻璃纸)复合,再经热烘道干燥成为复合膜。此种方法适用于包装干燥食品。

干式复合法。先将溶剂型粘合剂均匀地涂布于基材上,然后进入热烘道,使溶剂充分挥发后,立即与另一层薄膜复合。如拉伸聚丙烯薄膜(OPP),里印后一般采用干式复合工艺与真它材料复合,典型的结为:双向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP,12μm)、铝箔(AL,9μm)和单向拉伸聚丙烯薄膜(CPP,70μm)。工艺过程是用辊涂装置将溶剂型的“干式粘合粉”均匀地涂布于基础材料上,然后进入热烘道,使溶剂充分挥发后再用复合辊与另一层薄膜复合。

挤压复合法。将T铸模狭缝挤出的帘状熔融聚乙烯,经夹紧辊加压,流涎到纸或薄膜上,进行聚乙烯涂敷,或从第二给纸部分供给其它薄膜,把聚乙烯作为粘结层进行粘接。

热熔复合法。将聚乙烯—丙烯酸酯共聚物、乙烯酸—乙烯共聚物、石蜡放在一起加热熔融,然后涂布在基材上,立即与其它复合材料复合后冷却制成。

请进入微信公众号  IFPE食机展 阅读更精彩!


end

第30届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会

The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021

2021.6.24-26

广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY

食品加工机械
干燥设备、灌装杀菌设备、储运设备、浓缩设备、发酵设备、分选分离设备、热交换设备、保鲜冷藏设备、果蔬生 产设备、饮料加工设备、饼干加工设备、乳品设备、糖果及巧克力设备、肉类加工设备、豆制品设备、均质机、休 闲食品设备及其它加工设备等
食品包装设备
制袋机、包装机械、灌装机械、吹瓶机、立式包装机、枕式包装机、封口机械、裹包机械、喷码机械、贴标机械、 包装制品、封盖设备、食品包装材料等
食品饮料机械
饮料混合、灌装封口、水处理设备、果汁饮料机械、矿泉水生产线、酒水饮料饮料灌装机等
包装材料
金属包装、塑料包装、软包装、纸品包装、木制品包装、包装制罐等
配套器材
自动化系统、机器人、码垛机、电磁阀、轴承、工业皮带、链条、泵、阀门、传感器、卫生级不锈钢管、橡胶密封 制品、臭氧发生器、称重设备、工业清洗、检测设备、工业净化设备、过滤分离等
包装印刷机械
条形码印刷机械、凹版、凸版、轮转、柔版、网印、转印、烫金、喷墨打码、标签、复合、涂布机械等
联系我们
Contact Us
广州市亿帆展览服务有限公司

地址:广州市天河区燕岭路25-27号银燕大厦202单元

参展联系

电话:86-020-88521856

谭生:86-15918598786

传真:86-020-88527871

邮箱:2436369744@qq.com

扫码即刻获取商机

参观联系

电话:86-020-87583549

手机:18028016319

邮箱:visitors@ihe-china.com

扫码免费获取门票

媒体合作

电话:86-020-87583463

手机:15086849597

邮箱:marketing@ihe-china.com

IFPE 食机展 ∣不见不散

长按,识别二维码,加关注