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毛利率比肩酒业,调味品的包装开始走高级风

时间: 2020-06-27

调味品,这个与吃有着息息相关的行业,永远是朝阳产业,也是食品产业中增长最为平稳的行业,每年大概以10%左右的增速在稳健增长。伴随着消费升级以及餐饮、食品加工业的发展,行业步入高质量增长的新阶段。

调味品行业景气度高

根据Frost & Sullivan 的数据,2011-2016 年我国调味品市场规模从2588 亿增长至4568 亿元,CAGR为12.0%;预计2016-2021 年的CAGR 为9.7%,保持稳健增长趋势,至2021 年市场规模将达到7270 亿元。

资料来源:Frost & Sullivan、中泰证券研究所

从近五年销售毛利率来看,有14家企业近五年平均销售毛利率在20%以上,老恒和酿造、日辰股份、海天味业、千禾味业、恒顺醋业、佳隆股份等6家企业超过40%。

数据来源:公司财报,东财Choice,数说商业

正在崛起的复合调味品

中国调味品产业分为十七大类产品,总计有上万种品项。追求安全、效率、美味是家庭饮食、餐饮、食品工业的共同追求,催生出对复合调味品的快速需求。中国复合调料的市场规模从2013年的557亿人民币,到2018年已经过了千亿大关,1091亿人民币,它的年增长率达到了15.83%,高于整个行业的增长。从产品的生命周期来看,复合调味品正处于发展早期。

调味品子品类生命周期

在复合调味品五大品类中,火锅底料和中式复合调味品发展潜力最大。

资料来源:沙利文,经纬中国

复合调味品的发展潜力吸引了大批创业公司进入这个蓝海市场,饭爷、李子柒等新兴品牌近年来相继获得融资。在资本的助力之下,复合调味品市场将涌现更多的新面孔。

资料来源:青山资本

越来越时尚的调味品包装

为了迎合年轻人的品味,调味品包装不再低端和土气。在“颜值即是正义”的今天,调味品包装开始颠覆人们的认知,从包装设计到产品的颜值都有了很大的提升,调味品变得更加时尚靓丽。

把瓶标设计成报纸,国潮风的设计让人惊艳

独特的五边形造型设计,具有较强的货架冲击力

酱油瓶设计成卡通造型,包装吸睛且极具亲和力

金属罐小包装,满足当下年轻人“一人食”的需求

用调色板来组合包装果酱,产品充满了童趣

不规则几何形的瓶盖设计,凸显产品简约而不简单

每个独立密封的小泡罩,确保产品保持新鲜而且整洁

包装设计巧妙,打开三角即可倾倒调料

文章来源:包装经理人

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第30届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会

The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021

2021.9.24-26

广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY

食品加工机械
干燥设备、灌装杀菌设备、储运设备、浓缩设备、发酵设备、分选分离设备、热交换设备、保鲜冷藏设备、果蔬生 产设备、饮料加工设备、饼干加工设备、乳品设备、糖果及巧克力设备、肉类加工设备、豆制品设备、均质机、休 闲食品设备及其它加工设备等
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